Pescada embrulhada

-8 filés de Pescada ou 1 tira grande de Badejo (temperados com limão, sal e pimenta)
-2 tomates em rodelas
-2 cebolas em rodelas
-1 pote de requeijão zero calorias
-1/2 pote de alcaparras
-Salsinha e cebolinha a gosto
-Papel alumínio

Tempere os filés

-Corte o alumínio em 8 quadrados de 20 x 20 ou um pedaço grande se for fazer o Badejo em tira

-Em cima do peixe, coloque uma fatia de tomate, depois uma fatia de cebola, 1 colher de sopa do requeijão, algumas alcaparras e por cima, salpique a salsinha e a cebolinha

-Feche o papel e leve para assar por 20 minutos em forno quente

-Não use requeijão comum, porque ele vira água, tem de ser zero de caloria, porque ele permanece no mesmo lugar que você colocar

-Eu prefiro fazer a tira de Badejo, porque eu acho mais fácil e fica muito Bonito, além de achar que este peixe fica melhor que a Pescada

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