| Pescada da Mamãe |
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-1 kg de mussarela ralada -3 cebolas -Azeite -Óregano -Sal -Parmesão Tempere os filés com pimenta moída e sal -Reserve -Corte as cebolas em fatias finas -Leve ao fogo com um pouquinho de azeite e óregano para refogar -Misture a mussarela ralada ao refogado quando este já estiver frio -Em um refratatrio médio, faça uma camada com 6 filés e espalhe a mussarela já misturada -Adicione a cebola por cima -Coloque mais 6 filés e espalhe o restante da mussarela por cima -Jogue um pouquinho de parmesão por cima para gratinar e leve ao fogo -Bom apetite
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