Filé de pescada ao molho de limão

-1/2 kg de filé de Pescada ou merluza
-1 dente de alho picado
-2 colheres (chá) de sal
-1 colher (sopa) de suco de limão
-Farinha de trigo para empanar
-Óleo para fritar

Molho de limão:

-1/4 de xícara (chá) de azeite
-3 colheres (sopa) de suco de limão
-2 colheres (chá) de casca de limão ralada
-1 colher (chá) de amido de milho
-1/4 de xícara (chá) de água
-1 colher (chá) de sal

Tempere os filés com alho, sal e o suco de limão

-Coloque a farinha de trigo em um prato e passe os filés

-Frite os filés em óleo quente até que estejam Dourados

-Reserve

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