Camarão pescador Imprimir E-mail
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-1 kg de camarão
-2 limões
-1 cebola média, corte juliene
-2 tomates sem pele e sementes, corte juliene
-1 pimentão Vermelho sem pele, corte juliene
-1 dente de alho picado
-1 sachê de hondashi
-1 colher de sobremesa de mostarda
-1 pitada de pimenta cominho branca
-1 pitada de fondor
-1 xícara de chá de cheiro verde (coentro, cebolinha e salsa)
-1 vidro leite de coco
-2 bananas da terra, não muito maduras, cortada em rodelas de 5 cm
-1 colher sopa de azeite de oliva
-1/4 de azeite de dendê
-Sal a gosto

Limpar os camarões retirando a tripa, lavar com o suco de 1 limão e temperar com pimenta branca, mostarda, fondor, alho e o hondashi, reservar

-Limpar e cortar os tomates, cebola e pimentão

-Cortar a banana

-Em uma frigideira envolver todos os ingredientes e levar ao fogo com o leite de coco

- Quando abrir fervura colocar o azeite de oliva envolvendo e depois e azeite de dendê

- Para finalizar verificar o sal e salpicar o cheiro verde e tampar para terminar o cozimento

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