| Badejo frito da tia Terezinha |
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-Sal a gosto -Suco de 2 limões -Fubá para empanar -Óleo para fritar -1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha Tempere o Badejo com o sal e o limão -Deixe marinar por cerca de 30 minutos -Passe os pedaços de Badejo no fubá -Frite em óleo quente até dourar -Escorra -Coloque em uma travessa e salpique salsinha -Sirva quente
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