| Bacalhau |
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-1 cebola -2 pratos de batatas, cortadas em rodelas -1 maço de couve, cortada bem fininha -12 ovos cozidos, cortados em rodelas -1 kg de mussarela -2 ovos -Azeite Deixe o bacalhau de molho por 8 horas, troque a água sempre -Cozinhe - o até desfiar -Refogar com cebola -Reserve -Cozinhe a batata na mesma água do bacalhau -Deixe a couve de molho nessa água por algus minutinhos -Aperte - a bem antes de usar para tirar todo água -Em um refratário, coloque em camadas: uma camada de batatas, uma de bacalhau, uma de couve, uma de ovos cozidos e uma de mussarela ralada -Faça mais camadas, conforme a seqüência acima -Por fim, coloque os ovos batidos por cima -Leve ao forno Tags:
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